Csalás étkezés Csokoládé sajttorta Binge OFF

Ma csokoládé sajttortát iszunk. Tudod, hogy törekszünk az egészséges táplálkozásra. Az ételeket nem osztjuk hasznosra és károsra, a kívánt súly megtartása a kalóriabevitel és az energiafelhasználás egyensúlyának kérdése. A testösszetétel már a makrotápanyagok minőségétől és arányától függ.

Éppen ezért könnyen megengedhetjük magunknak a csaló ételeket, például a csokoládé sajttortát - pusztán azért, mert tudjuk, hogyan kell "belefoglalni" őket étlapunkba, hogy továbbra is elérhessük a fitnesz célokat.

Ezért a mai recept újunk munkája édes kiegészítő (hogy őszinte legyek - kísértés) Simona Simeonova - pontosan ilyen. Kekszekkel, cukorral, tejszínnel. És vastag lelkünk van.

Ma csokoládé sajttortát iszunk. A termékek a Lidl-től származnak.

Mocsarak esetében:

• Everest tea keksz 400 gr.
• Hámozott nyers mandula - 100 g.
• Hámozott nyers dió - 80 g.
• Tehénvaj Pilos - 200 gr.

A krémhez:

• Mascarpone - 400 g.
• Krémsajt - 250 g (Pilos)
• 4 tojás
• 300 g természetes csokoládé főzéshez Coverture a Lidl-től
• Kakaópor - 8 evőkanál (Belbake)
• Cukor - 150 gr.
• Csipet só

Borítékok esetén:

• Tortafedés - Belbake - a ropogós kivitel érdekében
• Bogyók

Az elkészítés módja

1. Tegye a vajat vízfürdőbe megolvadni.
2. A teakekszet aprítóval vagy apró morzsák ujjaival összetörjük. (Ha nincs aprítója, akkor egy üvegpalackot is feltörhet azáltal, hogy előzetesen borítékba helyezi őket.)
3. A diót és a mandulát darálóval vagy aprítóval apróra darálja vagy törje össze. Hozzáadjuk a zúzott diót a kekszhez, és keverjük össze.
4. A zúzott kekszekhez, mandulához és dióhoz adjuk hozzá az olvasztott vajat, és addig keverjük, amíg az egész keverék enyhén nedves lesz, hogy az ujjaival agyaggolyót alkothasson.
5. Öntsük az egész keveréket egy mozgatható gyűrűvel ellátott tortaformába, és kanállal nyomjuk az aljára, amíg egyenletesen elosztott vastag cipót nem kapunk.
6. A csokoládét darabokra törjük és vízfürdőben alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk, szórványosan kevergetve, hogy ne égjen el.
7. Egy mélyebb és nagyobb tálban keverővel (kis sebességgel) kezdje el verni a mascarponét és a cukrot, egyesével hozzáadva a tojásokat, amíg bolyhos krémet nem kap. Nem szabad túl sokáig verni, hogy ne alakuljon ki levegő a krémben. Hozzáadjuk a kakaót és egy csipet sót, és újra felverjük.
8. Végül adjuk hozzá a krémsajtot és a kissé kihűlt, már megolvadt csokoládét, és verjük újra, amíg sűrű, homogén keveréket nem kapunk, ami nehezen esik le a kanálról.

---