Csak egészséges ételeket eszem, nem fogyok - miért a diéták és a fitnesz

Feltette már magának ezt a kérdést? Vagy talán szeretteitől hallotta?
Ügyfeleimtől gyakran hallom. Túl gyakran.
Az úgynevezett "egészséges ételek" körül kialakult eufória ellenére született az az elképzelés, hogy mértékkel fogyaszthatjuk őket, ugyanakkor kiváló formában lehetünk. Ez tévhit.
Sokan az „egészséges ételek” csapdájába esnek, és ez mérgező kapcsolathoz vezet az ételekkel. Olyan kapcsolat, amely feszültséget kelt, megtéveszt és megakadályoz bennünket abban, hogy élvezzük a megfelelő táplálkozás örömét.
- Mi az "egészséges táplálék csapda"?