Citromos paleo torta Az első hét
Ez a citromos torta szokatlan. A paleo étrend szabályai szerint készül (nyers ételek, diófélék, gyümölcsök alapján, finomított cukrok, liszt nélkül stb.). Ehet belőle annyit, amennyit csak akar, mert hasznos ... És nagyon finom! Ha valaha is fontolgatta, hogy lemond a finomított cukrokról, de csak a gondolatától megborzongott, ez a sütemény meggondolja Önt az egészséges táplálkozással kapcsolatban.
Mocsári termékek:
- 2 teáskanál nyers mandula
- 1/4 teáscsésze méz
- 1/2 csésze olvasztott kókuszolaj
- 2 evőkanál kókuszliszt (fűrészpor)
- 2 tojás
A mázhoz:
- 6 tojás
- 1 csésze frissen facsart citromlé
- 1/2 teáskanál méz
- 1/2 csésze kókuszolaj
- Egy csipet tengeri só
- Kókuszreszelék a szóráshoz
Mocsarak előkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 C-ra.
- Öntsük a mandulát a konyhai robotgépbe, és őröljük szinte nagyon apró darabokra. Ne vigyük túlzásba az őrlést, mert így mandula-olaj konzisztenciát kapunk. Száraz keverékre van szükségünk.
- Közepes tálban keverje össze a mandulát a mézzel, a kókuszolajjal, a kókuszliszttel (forgács) és a tojással.
- Helyezzen sütőpapírt (mérete: 20/35 cm) a sütőpapír aljára, és egyenletesen terítse el a keveréket a papíron. Kanállal nyomja meg, hogy tökéletesen lapos és tömör legyen.
- 15 percig sütjük a mályvacukrot a sütőben, amíg meg nem pirul.
- Ezután vegye ki és tegye félre kihűlni.