Cikkek - Az egészséges táplálkozás jövedelmező vállalkozás lehet
Lyuba Spasova
"Soha nem gondoltam volna, hogy a saját vállalkozásomat fogom vezetni. Szinte életemben tanár voltam, de nem bánom, hogy otthagytam a szakmát, mert az nem elégített meg" - mondta Vessela Hrusanova, amikor felszabadította egészségét és étrendjét. Élelmiszer a főváros Manastirski Livadi kerületében, a Lavski Rid utca 12. szám alatt. A szomszédos, kereskedelmi célú helyiséget csak egy hete ürítették ki, a szomszédos tömbben lévők pedig soha nem találtak bérlőt. De Vesela számára ez nem okoz aggodalmat. Kiderült, hogy egyike azon kevés optimistáknak, akik
a pénzügyi válság nyomán
vállalkozni. "Eladtam egy öröklődő ingatlant, de úgy döntöttem, hogy nincs értelme az összes pénzemet a bankban tartani. Úgy döntöttem, hogy felét kockáztathatom, és így megjelent az ötlet, ami jövedelmet hoz nekem" - tette hozzá Vesela korábban elmondta a NewBusiness.bg-nek, hogy min ment keresztül szándékainak megvalósítása érdekében.
Érdekes módon az egészséges ételekkel teli bolt ötlete fokozatosan tisztázódik. Kezdetben Vesela a ruhaipar felé fordult, de a nehéz gazdasági helyzet arra késztette, hogy újragondolja terveit. "Úgy gondoltam, hogy amikor az embereknek nincs elég pénzük, kerülik azt, hogy ruhákért adják, és főleg ételre költenék." Szóval eszébe jutott, hogy vesz egy gépet, amely rizscsinálót készít. Még az importőrökkel is találkozik, de kiderül, hogy erre a célra szüksége van rájuk
nem csak sok pénzt,
hanem egy különleges hangszigetelt szoba is. "Emellett nem tudok egyetlen terméket egyetlen géppel előállítani és kenyérként eladni" - tette hozzá Vesela. Később elhagyta az ötletet, de a rizskrekerek is szerepet játszottak üzleti vállalkozásában, mert az egészséges ételekre összpontosítottak. "Ebben az esetben egy barátom támogatását kaptam, aki jógázik, rendkívül egészséges életmódot folytat, és megmutatta, mit kell enni. Így alakult ki a biotermék-üzlet megnyitásának végső ötlete.".
Vesela ambiciózusan vállalkozik a vállalkozásra, de a döntés, hogy mibe fektessenek be, nagyon kis résznek bizonyul
az egész "gyötrelem járása".
Első feladata, hogy kiadó szobát találjon az üzlet elhelyezésére. A keresés abban a környéken kezdődik, ahol él, mert tetszik neki, hogy több a fiatal és fizetőképes ember. Úgy dönt, hogy egy bróker szolgáltatásait veszi igénybe, de gyorsan feladja az általa kínált drága ajánlatok miatt. "Teljesen egyedül találtam a szobámat, mert kiderült, hogy a földszinten van elég üres szoba, amelyet csődbe ment üzletemberek ürítettek ki. A meghirdetett bérleti díj havi 330 euró volt, de a tulajdonossal 300 euróért megállapodtunk" - mondta Vesela. . Aztán megnézi az interneten, hogy Szófiában hol vannak hasonló oldalak, és milyen termékeket kínálnak. "Saját piackutatást végeztem, megkerestem az üzletek nagy részét, otthon kipróbáltam a terméküket, és felírtam azokat a dolgokat, amelyek tetszenek. Ezután felvettem a kapcsolatot a gyártókkal és az importőrökkel.
és így a kerék elfordult ".
Magának az üzletnek a megnyitása azonban kiderül, hogy nem könnyű feladat, mert "sehol senki nem mondja meg, milyen lépéseket kell elvégeznie és mit kell tennie az intézmények összes követelményének való megfelelés érdekében" - panaszkodott Vesela. Több álmatlan éjszaka után az interneten, és a barátok homályos tanácsainak köszönhetően úgy döntött, hogy először a Regionális Közegészségügyi Védelmi és Ellenőrzési Felügyelőséghez (RIPCPH) vagy a volt felsőoktatási intézményhez kell fordulnia. Kiderült azonban, hogy ez az utolsó hely, amelyet meg kell látogatnia, mert onnan csak akkor kap engedélyt a működésre, ha minden készen áll - vagyis elkészül a bolt, megrendelik a berendezéseket, a pénztárgép elérhető, és az árukat az állványok rendezik. A kérdés, hogy mi lesz az egész beruházással, ha az ellenőrök nemet mondanak, egészen más, de nyilván senkit nem érdekel