Chia Superfood vagy nem New Me

chia

Fotó: Kaffee Meister az Unsplash-on

Szerző: Strahil Ivanov

Mi Chia?

A chia a Salvia Hispanica növény ehető magja.

Szülőföldje Mexikó, és ehető ételként a maják és az aztékok óta ismerik az emberek. A "chia" név az azték nyelvből származik, és szó szerint "hatalmat" jelent, mert úgy gondolták, hogy a növény emberfeletti erővel terheli őket.

Chia, mint quinoa, gabonaszerű növény. Más szavakkal, gabonaféléként (búza) készítik és fogyasztják, zabpehely…), De valójában egy mag.

Chia: Táplálkozási összetétel

Az elmúlt években a chia hazánkban nagyon népszerű szuperételként lépett be. Gazdag tápanyag-összetétele és a hozzá kapcsolódó hasznos tulajdonságok könnyű választást kínálnak minden egészséges étrendben. Ráadásul nem tartalmaz glutént (ha zavar).

Hozzáadható ételekhez és desszertekhez, valamint különféle italokhoz.

100 g nyers chia mag tartalmaz:

486 kcal | 31 g zsír 42 g szénhidrát 17 g zsír

Ezenkívül a chia mag jelentős mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz - A-vitamint, kalciumot, magnéziumot, vasat stb.

Mi a cirkadián ritmus és miért olyan fontos a test számára?

Ezenkívül a chia mag jelentős mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz vitaminok és ásványi anyagok - A-vitamin, kalcium, magnézium, vas stb.

Amint láthatja, a chia valóban elég tápláló étel.

Chia: ár

Amellett, hogy tápláló és hasznos, a chia viszonylag olcsó is.

100 g belőle nem kerül többe, mint 2. BGN. Ha nagyobb csomagban veszi, akkor az ár ugyanannyiért 1 BGN alá eshet.

Chia: Előnyök és hasznos tulajdonságok

· Jó fehérjeforrás: Növényi ételeknél a chia tisztességes mennyiséget tartalmaz fehérjék összetételében. Ez jó hír, különösen azok számára, akik kerülik az állati termékeket. A fehérjék a test fő építőkövei, és részt vesznek a benne lévő szövetek fenntartásában és felépítésében.

· A chia mag gazdag antioxidánsokban: Habár az antioxidánsok hatékonysága az emberekben ellentmondásos, a kutatások mégis azt mutatják, hogy az antioxidánsokban gazdag ételek pozitív hatással vannak az egészségre - egyebek mellett küzdenek a szervezetben a szabad gyökök felszabadulásáért, amelyek károsítják a sejtek szerkezetét és felgyorsítják az öregedési folyamatokat. Tehát többek között a chia lehet a szövetségesed méregtelenítés.