Chia mag - gluténmentes szuperétel És még sok más - hogyan kell szedni a chia magot
És még sok más - hogyan vegye be a chia magokat
Az egészséges táplálkozás és az életmód, az erőnlét kedvelői és mindenki, aki aktívan foglalkozik a sporttal, a közelmúltban újra felfedezte a chia magokat (a chia is). Az egészségügyi problémákkal küzdőket is egyre inkább érdeklik ezek a kis szemek előnyei. A chia egyre népszerűbb, köszönhetően az egyre megbízhatóbb bioboltok széles körű használatának.
A chia eredete
A chia nem a mai, sőt a múlt század felfedezése, semmilyen egészséges divat. Ez az egészséges, gazdag ajándék gazdag múltat és ókori történelmet hoz magával. A majákat és az aztékokat a chia mag felfedezőinek tartják. A magok rendkívül értékesek voltak - főleg az őröknek és a hírnököknek táplálkoztak, a kitartás, az erő és az energia miatt, amellyel terhelték őket. Így talán önkéntelenül, elsősorban és ösztönösen, az ősi civilizációk felfedezték a chia magok legértékesebb egészségügyi előnyeit. Nos, ma az átfogó információáramlásnak, elemzésnek és kutatásnak köszönhetően sokkal több részletet tudunk és teljes mértékben tisztában vagyunk ennek a tápláló ételnek a tulajdonságokkal.
A chia magok összetétele és az egészségügyi előnyök számunkra:
Fehérje. A chia magokban több fehérje található meg, mint sok kultúrában, mint például a rizs, az árpa, a zab, a kukorica és a búza. Ezenkívül a fehérje gyorsan feldolgozódik a szervezetben, és elősegíti az anyagcserét és a sejtek növekedését - ez a tulajdonság rendkívül jó hatással lenne serdülőkre, idősekre, terhes és aktív sportolókra, akik gyakran sérülésekben szenvednek és károsítják az izomszövet integritását. .
Kalcium. 100 gramm chia mag több kalciumot (500 mg) tartalmaz, mint ugyanannyi mandula (264 mg). És mindannyian tudjuk, milyen fontos a kalcium a csontok, a fogak és a körmök felépítésében, növekedésében és megerősítésében.
Rost. A chia jelentős mennyiségű rostja segíti az anyagcserét és az emésztési folyamatokat. Elnyomja az étvágyat és meghosszabbítja a jóllakottság érzetét - emiatt a mag ajánlott választás mindazoknak, akik diétáznak és karcsúbb derékra törekednek.
Omega 3 zsírsavak. Csökkentse a magas vérnyomást. Ellenőrzik a vér koleszterinszintjét, amely a szívbetegségek és a szívrohamok legfőbb tettese. Segítenek kiküszöbölni a kellemetlenségeket a különböző ízületi betegségek esetén, és gyulladáscsökkentő hatásúak. Olyan emberek számára is tervezték, akik fogyni szeretnének.
Vas. Felelős a vörösvérsejtek optimális számáért. A vas egyik legfontosabb funkciója az oxigén "mozgatása" a tüdőből a sejtekbe és a szövetekbe. Chiában való jelenléte jó hír mindenkinek, akinek szüksége van rá, de nem rajong a csalánért, a spenótért vagy a vegetáriánusokért.