Chakhokhbili - klasszikus ételek receptjei különböző típusú húsokból

Dish nemzeti grúz konyha - chakhokhbili recept, amely számos lehetőséggel rendelkezik, sőt, egy közös hús- és zöldségpörkölt. Kiválasztott elemi elfoglalt modern háziasszonyának megvalósításának köszönhetően - ez egy kis időt vesz igénybe, de az eredmény minden várakozást felülmúl.

Gróf chakhokhbili

Ha úgy dönt, hogy először főz, akkor elsőként kell fellépnie. Ehhez tartsa be a következő alapszabályokat:

1. Házi csirkét vagy más baromfit használó klasszikus ételekhez.
2. A húst gyorsan lehűtjük paradicsommártásban, sok hagymával, fokhagymával, fűszerekkel és gyógynövényekkel.
3. Hús chakhokhbili elősütött egy serpenyőben vagy edényben száraz zsír.
4. Néha a klasszikus receptet burgonya és más zöldségek egészítik ki.

Chakhokhbili grúz csirke

A következő sorok segítenek megbirkózni a chakhokhbili csirke főzésével. Célszerű a brojlerbaromfi húsát választani, amely a legjobb eredményt adja és értékeli a kiváló íz tulajdonságokat. Hiányában friss paradicsom lehet helyettesíteni paradicsompürét vízzel hígítva, mártással. A 4. adag 45 perc alatt elkészül.

• Csirke - 1 kg;
• izzók - 300 g;
• paradicsom - 400 g;
• kapor és petrezselyem - 1 sugár;
• fokhagyma hagyma - 4 db;
• Grúz bors és komló-suneli - 1 teáskanál;.
• menta keverék, só.

1. A chakhokhbili recept egyszerű. Csirke részekre vágva, barna, forró, száraz edényben.
2. Az olvasztott zsíron sült hagymavágáson reszelt paradicsomot alkalmazzunk, adjunk hozzá egy kis sós pudingot, ízesített adzhikát, komló-suneli tomjat és a madarak fedele alatt.
3. Adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket, fokhagymát és melegítse 5 percig.

Chakhokhbili kacsa - recept

A Chakhokhbili, amelynek receptjét alább találja, kacsa tetemekből vagy alkatrészekből készül. Ez a lehetőség kalórikusabb és táplálóbb a húsfajták tartalma miatt, amelyet részben ellensúlyoz az ételzsírban található zöldségek nagy része. Különleges ízt ad a bolgár édes paprikának, a chilinek és az élességnek. Az így kapott 1,5 órás 6. takarmány kezelhető emberekkel.

• kacsa - 2 kg;
• póréhagyma - 1 db;.
• paradicsom - 1 kg;
• paprika - 500 g;
• Orbáncfű - 1 kapcsolat;
• fokhagyma hagyma - 7 db;
• utsho suneli, komló-suneli bors - 1 teáskanál;.
• szol.

1. A kacsát részekre vágják, és fűtött üstben terítik.
2. Barna csomókat kevergetve adjuk hozzá az összes apróra vágott zöldséget és fűszert.
3. A chakhokhbili kacsát körülbelül egy órán át kioltjuk, amíg a hús meg nem puhul.
4. Adjon hozzá sós és fokhagymát, és melegítse.

Chakhokhbili sertéshús - recept

A Chakhokhbili, amelynek receptjét az alábbiakban meg fogja tudni, nem nevezhető klasszikusnak, mivel kialakítása sertéshúst használ. Filéhúsnak és uszonynak, húsnak alkalmas, amely a folyamat végén van, csak megolvad a szájában. A technológia kissé eltér a korábbi verzióktól, de az eredmény nem kevésbé érdekes. Hat puding etetéséhez a fogyasztóknak egy órára van szükségük.

---