Cézár saláta szalonnával, sült csirkemellel, kéksajttal, koktélparadicsommal és kukoricával

saláta

Termékek:

  • 1 saláta
  • 250 g csirkemell
  • 150 g szalonna
  • 50 g kéksajt
  • 50 g kukorica
  • 5 tojás
  • 7 meggyparadicsom
  • 200 ml. vörösbor
  • 1 evőkanál. édesem
  • 2 evőkanál. olivaolaj
  • 1 evőkanál. citromlé
  • 1 tk mustár
  • 1 tk fokhagyma por
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk paprika
  • 1/2 tk bors
  • 1/2 tk szol

Recept:

Fűtött serpenyőben megpirítjuk a szalonnát. A tojásokat 8 percig forraljuk. A csirkemelleket kevés vörösborban, paprikában, fokhagymaporban és fekete borsban pácoljuk. Előmelegített 200 fokos sütőben sütjük. Sütés és lehűlés után darabokra vágjuk.