Celiac glutén intolerancia BulVit

bulvit

Mi a lisztérzékenység?

A lisztérzékenység olyan betegség, amelyet a glutén intolerancia jellemez. Amikor a lisztérzékenységben szenvedő személy glutént (a búzában, a rozsban és az árpában található fehérjét) fogyaszt, a szervezet aktiválja az immunválaszt és megtámadja a vékonybelet. Ezek a támadások károsítják a vékonybél falát, és elpusztítják a tápanyagokat felszívó szőrszálakat. Amikor a vékonybél szőrszálai megsérülnek, a tápanyagokat a szervezet nem tudja megfelelően felszívni.

* A vékonybél bélését apró szőrszálak borítják, amelyek felszívják a tápanyagokat, és segítik a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontását. Ezek a szőrszálak elérik az 1 mm-t, és a vékonybél belső felületét akár hatszorosára is megnövelik, ami nagy jelentőséggel bír a hasznos tápanyagok felszívódása szempontjából. A hajszálak összezsugorodhatnak és ellazulhatnak, valamint különféle mozgásokat hajthatnak végre, megkönnyítve ezzel a tápanyagok és más anyagok felszívódását. A lisztérzékenység tönkreteszi ezeket a szőrszálakat és a vékonybél bélésének erejét.

A lisztérzékenység örökletes betegség, ami azt jelenti, hogy a családban terjed. Azoknál az embereknél, akiknek elsődleges rokona (szülő, gyermek, testvérek) celiakia van, megnő a betegség kialakulásának kockázata.

Okok és kockázati tényezők

Sajnos a cöliákia pontos oka nem pontos. A gluténmentes ételek túlzott fogyasztása minden bizonnyal kiváltja a betegséget, de a tudósok szerint vannak más tényezők is.

Néhány ok, amelyet az orvostudomány már ismert:

- a csecsemők helytelen táplálása és etetése;

- gyomor-bélrendszeri fertőzések és baktériumok;

- DNS károsodás;

- súlyos érzelmi stressz.

Melyek a kockázati tényezők:

Világosnak kell lennie, hogy a lisztérzékenység bárkit érinthet. De leggyakrabban olyan embereknél fordul elő, akik:

- Down-szindróma;

- A pajzsmirigy autoimmun betegsége;

- Addison-kór (krónikus mellékvese-elégtelenség);

- Rokona ezzel a betegséggel.

Milyen tünetei vannak a lisztérzékenységnek?

Tudnia kell, hogy ennek a betegségnek a tünetei különböznek gyermekeknél és felnőtteknél. A betegség gyakori tünetei a gyakori hasmenés, fáradtság és fogyás. Felnőtteknél olyan tünetek is megfigyelhetők, mint puffadás, gáz, hasi fájdalom, hányinger, székrekedés, hányás. Vannak olyan tünetek is, amelyek nem kapcsolódnak az emésztőrendszerhez. Ezek:

  • Vashiányos vérszegénység;
  • A csontsűrűség elvesztése;
  • Dermatitis problémák (hólyagos kiütés, viszketéssel jár);
  • A fogzománc károsodása;
  • Fejfájás;
  • Idegrendszeri problémák (merevség, végtagok zsibbadása, egyensúlyi problémák, kognitív nehézségek);
  • Savak.