Campylobacter jejuni - a fertőzés csirke fogyasztásával terjed, de nem csak

Dr. Ralitsa Pravova | 2019. április 1. | 0

jejuni

Campylobacteriosis a Campylobacter nemzetség tagjai okozzák, amelyek gram-negatív baktériumok. Morfológiailag S alakú és ostorok jellemzik őket, amelyek biztosítják mozgékonyságukat. A klinikai képet leggyakrabban toxikoinfektikus szindróma és a gyomor-bél traktus érintettsége jellemzi.


A baktériumok betegséget okoznak emberekben és állatokban. A Campylobacter nemzetség leggyakoribb fajai, amelyek emberben betegségeket okoznak, a Campylobacter jejuni és a Campylobacter coli. Az egyes fajokból nagyszámú szerotípus található meg, amelyek közül csak néhány okozza az emberben a betegséget.


Jellemzően minden típusnak van egy közös fehérje jellegű felületi antigénje. Ez a tény az alapja a vakcinák létrehozásának, amelyek a mai napig vannak klinikai vizsgálatok negyedik szakaszában vannak.


Egyes szerotípusok a Guillain-Barré, amely 1000-ből enterocolitisben szenvedő betegnél 1-ben alakul ki. Úgy gondolják, hogy a betegség a bakteriális antigének és a neuron membránfehérjék közötti keresztreakciónak tudható be. Ez a reakció olyan antitestek képződéséhez vezet, amelyek reagálnak és károsítják a perifériás idegrendszert.


A Campylobacter jejuni gyengén ellenáll a környezeti expozíciónak. Érzékeny a szárításra és a fertőtlenítőszerekkel való érintkezésre. A székletben legfeljebb 24 órán át tart.


A fertőzés elterjedt. A kórokozót elkülönítik trópusi, mérsékelt, sőt sarkvidéki éghajlatú területekről. Mérsékelt éghajlaton a betegség a csúcson van nyár végén és kora ősszel.