Búzadara zabkása - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

Először úgy készítjük el a zabtejet, hogy a finom zabpelyhet a forrásvízbe áztatjuk, majd 10-15 perc múlva turmixgéppel vagy turmixgépben őröljük. A folyadékot nem kell szűrnünk, mivel a tejben lévő zabkorpa kiválóan alkalmas édes zabkásra.

élet

Öntsük a zabpelyhet egy serpenyőbe, és forraljuk fel, gyakran keverjük egy fa keverővel, hogy ne tapadjon az aljára.

Amint felforrt (vagy megemelkedik), vegye le egy ideig a tűzről, és édesítse fel a pitypangméz felével. Fokozatosan adja hozzá a finom kukoricalisztet, huzalverővel erőteljes keverés mellett, hogy ne keletkezzen csomó.