Burgonyagombóc zöld fűszerekkel; ÍZLETES
Sok recept van a burgonyagombócra, valamint szószok is. Ma egy házi receptet kínálunk a tejföllel és gyógynövényekkel készült gombócokhoz. Főzzünk együtt!
A hozzávalók
- Vaj - 100 g
- Burgonya - 800 g
- Burgonyakeményítő - 1 teáskanál.
- Kapor (zöld) - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Petrezselyem (zöld) - ízlés szerint
- Tejföl 200 g
- Só - 1 tk.
- Hagyma - 1 db
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg
Recept a főzéshez
1. Jól mossa meg a burgonyát, és forralja fel a héjával, amíg sós vízben megpuhul. Hűtsük le a burgonyát, hámozzuk meg és reszeljük le.
2. Adja hozzá a burgonyakeményítőt, sózza meg az összes burgonyát és keverje meg. A masszát gyúrjuk jól, mint a tésztát.
3. A jól összekevert burgonyát ossza négy részre, óvatosan tekerje őket tekercsbe. Vágjon minden tekercset egyenletes darabokra. Gyúrja össze a kezét, gyúrja össze a golyókat.
4. Vegyünk minden gömböt, és lisztezett mutatóujjal nyomjuk a közepét a horpadáshoz.
5. Melegítsen fel egy serpenyőt olajjal, és pirítsa meg a hagymát aranybarnára. Készítsen mártást az apróra vágott fokhagymából, a zöldfűszerekből és a tejfölből egy külön tálban.
6. A gombócokat forrásban lévő sós vízben puhára főzzük.
7. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben. Öntsük a főtt gombócokat a serpenyőbe a vajjal, adjuk hozzá a sült hagymát és az apróra vágott fűszereket, és keverjük egy percig a gombócok sütéséhez.
8. A gombócokat tejfölös mártással tálaljuk.
Citromos sajttorta vaníliával
A makacs herpesz elleni küzdelem - természetes módszerek
A szerelem szabályai az új évre
Citromos sajttorta vaníliával
Töltött szár
Töltött borjúnyelv
Itt van a wuhani horrorpiac, ahonnan az új koronavírus indult! (VIDEO 18+)
Sajtok szárított gyümölcsökkel és csokoládéval (VIDEO)
Legutóbbi hozzászólások
A makacs herpesz elleni küzdelem - természetes módszerek
Egyél tököt az egészség és a szépség érdekében
Ételek, amelyek segítenek a fogyásban télen
Igazság vagy mítosz: Mennyire egészségesek a szárított gyümölcsök?
A guggolás jót tesz az egészségnek. Miért?
Ez a weboldal sütiket használ. A weboldal böngészésének folytatásával vagy az "Elfogadom" gombra kattintva megállapodhat velük. A beállítások módosításához adja meg a beállításokat .
Adatvédelmi irányelvek
Szükséges adatok vagy sütik
Cookie-irányelvek