Burgonya omlett sajttal és sárga sajttal a MateKitchen-től

3 adag átlagosan 15 perc elkészítés 1 óra 25 perc főzés 1 óra 40 perc összesen 729 kalória BGN 8,34

Mindannyian készítettünk omlettet embertelen éhségrohamokban, vagy amikor a főzési idő korlátozott. Tudjuk, hogy ez egy gyors és megtakarító recept kritikus helyzetekre. Azonban úgy döntöttünk, hogy megosztunk veletek egy lassabb és táplálóbb változatot burgonyával, sajttal és sárga sajttal. Azokra az esetekre szól, amikor belefárad egy omlettbe, és nem akar sietni az elkészítéssel vagy a fogyasztással. A lassú evés a szórakozás része, nem igaz!

A recept valójában egyszerűen követhető. A lassú a burgonyából származik, amelyet elő kell főzni, majd reszelni. A keverékhez friss tejet adnak, ami puhává, lédússá és puhabbá teszi.

A fűszerek a fekete borsra és a friss petrezselyemre korlátozódnak, és tanácsunk nem kísértésbe hozhat másokat. Az omlettnek könnyű ízűnek kell lennie.

Az omlett olyan lesz, mint a lédús krumplis serpenyő, és sajt, sárga sajt, szép friss paradicsom és apróra vágott petrezselyem hozzáadásával ellenállhatatlanok és igazán töltelékesek. Az általunk megjelölt termékmennyiséggel hat embert gond nélkül táplálhat. Szezonális zöldségekből álló friss salátával nagyon szép könnyű vacsorát vagy ebédet kap. A luxus kedvéért hozzáadhat egy pohár hideg sört is.

Ez az egyik olyan étel, amelyhez igénytelen termékek szükségesek, de az eredmény emlékezetes. Az egyetlen feltétel, amelyet be kell tartanod, az omlett vajban sütése és még sok más. A burgonya imádja a zsírt és ízesebbé válik a vajjal. Keverhet egy kevés olajjal, de semmiképpen ne cserélje ki teljesen, mert az omlett ízében nagyon nehéz és észrevehetően zsíros lesz.

---