Burgonya az elhízás ellen
Táplálás
Burgonya az elhízás ellen
A chips és a krumpli szuper káros lehet, de a burgonya általában nem!
Valójában, ha megfelelően főzik, felbecsülhetetlen értékű étel lehet azok számára, akik harcolni akarnak a túlsúly és a magas vérnyomás ellen.!
Pennsylvaniai tudósok egy csoportja megcáfolta azt a mítoszt, miszerint a burgonya káros. Éppen ellenkezőleg - ha nem használják fel a zsírok előállításában, akkor még nagyon hasznosak is lehetnek!
A szakértők kísérletet végeztek 18 önkéntessel, akik magas vérnyomásban és túlsúlyban szenvedtek. 1 hónapig 6-8 közepes méretű burgonyát kellett enniük. A mikrohullámú sütőben só, zsír és felesleges szószok nélkül sütötték őket. Kiderült, hogy a vizsgálat során a benne résztvevők vérnyomása fokozatosan normalizálódni kezdett! És a közhiedelemmel ellentétben - egyikük sem hízott.