Brunch - színes reggeli

színes

Ha arra kíváncsi, hogyan töltsön időt a családjával vagy a barátaival a hétvégén, akkor nem kell további ötleteket keresni. A legjobb ajánlat már előtted áll - villásreggeli.

Nem tudja mit jelent? A villásreggeli a "reggeli" és az "ebéd" keveréke, azaz. reggeli ebéd vagy snack. A szó idegen, hazáját pedig Angliának tekintik.

A Punch magazin szerint a kifejezés 1895-ben jelent meg Guy Beringer cikkében, a Hunter's Weekly című cikkében.

Utána az ebéd kezdett az angol diákok szlengjévé válni, és leírta, hogy hétvégén 11:00 óra között milyen bőséges evés folyik. és 14:00 órakor.

Annak ellenére, hogy angol gyökerekkel rendelkezik, a villásreggelit jobban ismerik az Egyesült Államok és Kanada. Ő testesíti meg az egész család tipikus amerikai vasárnapi összejöveteleit. Ezeken a hagyományos találkozókon mindenki általában együtt készít ételt, miközben gyermekeik körülöttük játszanak, majd az asztalhoz gyűlnek egy késői reggelire vagy korai ebédre.

A villásreggeli ötlete az, hogy olyan ételt készítsen, amely alkalmas a hétvégi késői kelésre. Ezért az ebéd kezdetének a 11:00 utáni időt, vagy valahol dél előtt tartjuk. Vége a társaság hangulatától függően változik, de célszerű legkésőbb 15:00 óráig lenni.