Brazil dió, előnyei és fontos tudnivalók

Gyakran látjuk brazil dió a dióállványon, de mindig hiányolunk, mert nem vagyunk biztosak abban, hogy mire és mennyire hasznos. Itt van, amit jó tudni róla.

Ételek, amelyek gondoskodnak a hangulatunkról

Hogy ne essen a depresszió karmai közé

A brazil dió valójában a Lecythidaceae család egyik dél-amerikai fa ehető magja. Főleg az Amazonasban található, és hírnevük az elmúlt években az egész világon elterjedt, a veganizmus és a keto diéták mellett, amelyekben elterjedtek.

Mint minden fa dió (mandula, kesudió, mogyoró, pekándió, dió és pisztácia), a brazil dió is tele van mindenféle hasznos tápanyaggal. Megvan növényi fehérjék, telítetlen zsírok, rostok, vitaminok, ásványi anyagok és fitokemikáliák egészséges keveréke.

E diófélék legfőbb előnye azonban az a legmagasabb szeléntartalommal rendelkezik az összes többi között. Fontos ásványi anyag és erős antioxidáns, amely pozitív hatással van a pajzsmirigy működésére és az anyagcserére.

Van azonban egy nagyon fontos feltétel - nem szabad túlzásba vinni a napi adagot. Egy brazil dió körülbelül 68–91 mikrogramm szelént tartalmaz, amelynek mennyisége a növekedési körülményektől függ, a felnőttek számára ajánlott napi adag 55 mikrogramm.

---