Borsópörkölt - Szakácskollekcióm
Termékek:
olaj
1 hagyma
2 sárgarépa
1 evőkanál. Liszt
konzerv borsó
szol
paprika
szárított paradicsom
paradicsom szósz
petrezselyem
Az elkészítés módja:
Hagyma és sárgarépa, karikákra vágva, olajban pörkölt, adjunk hozzá 2-3 evőkanál. paradicsompüré és 1-2 ek. kevés hideg vízben feloldott liszt, 1 evőkanál. paprika. Hozzáadjuk a borsót, a szárított paradicsomot, apróra vágva, sót, felöntjük langyos vízzel, és lassú tűzön megfőzzük. Megszórjuk petrezselyemmel.