Borsóleves tejszínnel és mentával
A borsópüré krémmel és mentával igazi finom csemege minimális kalóriával és maximális haszonnal!
A hozzávalók
Zöldborsó - 200 g
Meleg víz - 1 csésze
Menta - 2 szár
Citromsav - 1 csipet
Főzés folyamata
Megtekintve Jamie Oliver kulináris csodáinak következő sorozatát, úgy döntöttem, hogy főzök egy illatos borsólevest tejszínnel és mentával. Természetesen az első étel kis változáson ment keresztül, hála a kislányomnak, és "megszabadult" a hagymától, a kakukkfűtől és más összetevőktől, de a leves megalkotta ezt a receptet, engem mindig elkapnak - egyél meg mindent és kérj kiegészítés!
a leves íze dús édes krémmé válik, újra és újra meg akarja próbálni, amíg meg nem jelenik az étel alja, ezért ha nagy családja van, akkor az első ételt főzd nagy mennyiségben!
Friss zöldborsó vagy fagyasztott használatát javaslom. A szárított borsó a leves elkészítéséhez nem jó - sokáig kell főzni. A krém csak folyékony raktárba kerül - a házi tejtermék zsírossá válik, ha forró burgonyapürével érintkezik. Nos, ne felejtsd el a kekszet, hány anélkül!