Borscs gombával

Recept egy finom gombás borscshoz. Ez az étel alkalmas böjtölésre, valamint vegetáriánusok/vegánok számára.

A hozzávalók

A sárgarépa kicsi - 1 db.

Pezsgő - 100 g

Kis cékla - 1 db.

Növényi olaj - 2 evőkanál.

Zöld húsleves kocka - 1 db.

Paradicsompüré - 1 evőkanál.

Fehér káposzta - 150 g

Bolgár bors - 0,5 db.

Kapor és petrezselyem - 10 g

Főzés folyamata

Javaslom, készítsen velem egy finom gombás borscsit! Egy ilyen borscs nagyon kényelmes lesz a postán, és ízlésük lesz azoknak is, akik szeretik a tápláló ételeket és betartják a megfelelő táplálkozást. Amellett, hogy a borzs sovány, a gombának köszönhetően nagyon tápláló is.

Természetesen a vadgombával készített borznak, még szárítva is, egészen más íze lesz, mint a pezsgővel készített borznak. De ha nincs más gomba, akkor a gomba alkalmas gomba ehhez az ételhez! Mindenesetre, ha szárított vadgombát használ, akkor előzetesen fel kell önteni vízzel, hogy kissé beázzanak, majd nyomja össze és vágja le őket.

Tehát készítsen elő minden terméket a sovány gombás borscshoz.

Először elkészítjük a zöldségeket. A burgonyát kockákra vágjuk, a káposztát és a gombákat vékony lemezekre vágjuk, eltávolítva a héját a kupakokról.

---