Boróka - kínai dátum, már népszerű nálunk

Finap, gyömbér, mell eper vagy kínai dátumnak is hívják, a dátumszerű megjelenés és az édes íz miatt. Gyümölcsei szeptemberben, októberben érlelődnek, és a következő ősz egyik hírnökei.

Meglepetésünkre a jujube (latinul: Ziziphus jujuba, angolul: jujube) az egyik legfontosabb gyümölcsnövény Kínában. Ez az ősi kultúra is onnan ered. Több mint ezer évvel ezelőtt keletkezett Ázsiában, elterjedt Amerikában, a Földközi-tenger nagy részén és csak ezután Bulgáriában. Bulgáriában alacsony fákon és cserjékön található jujube, főleg a Fekete-tenger partvidékén található villaterületeken és réteken, ahol ez a leggyakoribb, de a Dél-Bulgária belsejében speciálisan létrehozott ültetvényekben is. A jujube termesztési körülményei hasonlóak a közönséges datolyák és fügékéhez. A homoktövis családhoz tartozik, amely magában foglalja a dracaena, a homoktövis és a homoktöviseket.

A jujube egészségügyi előnyei

Nagy adag C-vitamint tartalmaz. (20-szor több, mint a citrusféléknél), ami erősíti a testet és erősíti az immunrendszert. Azt is tartalmazza A- és B2-vitamin. Gazdag jódban, kobaltban, kalciumban, foszforban és vasban. Jó forrása természetes antioxidánsok. Széles körben használják a hagyományos kínai orvoslásban a légzőszervek és az emésztőrendszer betegségei, a vérnyomás csökkentése és a koleszterinszint szabályozása, a máj helyreállítása, valamint álmatlanság és szorongás esetén. A boróka az emberi test számára 18 legfontosabb aminosavat tartalmaz, és a növényből kivont illóolajok kimutatták, hogy elősegítik a haj növekedését.

A borókának van még egy nagyon érdekes tulajdonsága - elnyomja az édesség iránti éhségünket. Csak annyit kell tennie, hogy megrág a növény néhány levelét, és néhány órán belül nem érez semmi édeset a szájában.

---