Borjú rakott Gordon Ramsey receptje szerint

Termékek:

1 kg marhahús főzéshez
3 gerezd fokhagyma
1 hagyma
néhány ág kakukkfű
500 g friss gomba
2 evőkanál mustár
só bors
1 evőkanál. paradicsom szósz
2-3 evőkanál. tejföl
2 teáskanál marhahúsleves
friss koriander
vajdarab
olívaolaj zöldségek párolásához

Készítmény:

Egy serpenyőben megdinszteljük a fokhagymát, a hagymát és a kakukkfüvet. Amikor puha, adjuk hozzá az apróra vágott gombát. Ha jól megpárolt, vegye ki a zöldségeket egy tányérról, vagy csak használjon egy második serpenyőt. Fűszerezzük a húst sóval, borssal, és vágjuk apróra.