Borjú narancs és szójaszósz - nőknek

Borjú narancs és szójaszósz

450 g borjúkendő
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál olaj

2 piros paprika, 5 mm széles csíkokra vágva
1 csokor zöldhagyma, darabokra vágva 5 cm hosszú
1 teáskanál reszelt narancshéj
125 ml narancslé
1 és 1/2 cm finoman reszelt gyömbér
3/4 teáskanál kukoricaliszt
2 nagy narancs, meghámozzuk és 2x2 cm-es kockákra vágjuk
Készítmény:

• A borjúhúst 2x2 cm-es kockákra vágjuk.
• Öntse a szójaszószt egy tálba, és öntse a marhahúst.
• Közepes lángon 2 teáskanál olajat melegítsünk egy serpenyőben.
• Helyezze a paprikát, és gyakran kevergetve pirítsa meg, amíg a paprika ropogós és puha nem lesz.

---