Bolyhos pürés pite limonádéval - Finom receptek Tanyával


Főzési idő: 50-55 perc + idő a könnyű hűtésre
Előkészítés: 20-25 perc.
Sütéshez: 30 perc.

pürés

Termékek 8 adagra:


1 csomag pite kéreg 500 g (vezetéknevet használok)
4 tojás
350 ml. Limonádé vagy szénsavas víz
230 g sajt
70 g vajat

Az elkészítés módja:


Kenje meg egy serpenyő alját (30 cm átmérőjű) néhány csepp olajjal, és terítse szét az egész alján. Tegyen egy egész kérget az aljára.

Ezután rendezze a pite első sorát. Minden sorhoz három kéregre lesz szükség. Vegyünk egy kérget és pépesítsük, tegyük az egyik végére.

Ezután vegyen egy második kérget és enyhén gyúrja össze, tegye az első kéreg mellé, ugyanezt tegye a harmadik kéreggel és töltse ki a fennmaradó helyet.

Három kérget kell összerakni (lásd a recept alatti fotókat).

Meghintjük reszelt sajttal, és ugyanígy rendezzük el a pite második sorát.