Bolyhos amerikai palacsinta teljes kiőrlésű liszttel

Szerette volna már megenni a bolyhos palacsintákat, amelyeket csak a filmekben látunk? Kisebbek, mint a szokásos, és valóban elég lédúsak

Ezek olyan amerikai palacsinták, amelyeket leggyakrabban juharsziruppal tálalnak. Hazánkban a juharszirup nem tartozik az ételekhez leggyakrabban használt aromák közé, de fontos tudni, hogy csodálatos hatással van a fogyásra. Juharsziruppal vagy anélkül az amerikai palacsinta csemege az egész család számára. Így készíthetjük őket bolgár változatban teljes kiőrlésű liszttel.

Szükséges termékek:

400 g teljes kiőrlésű liszt

300 ml. tej

2 evőkanál. porcukor

Az elkészítés módja:

Keverje össze a lisztet a sütőporral egy nagy tálban. Külön verjük fel a tojásokat, a tejet, a porcukrot és az olvasztott vajat. Az elegyet hozzáadjuk a liszthez, és addig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.

Enyhén olajozott serpenyőt mérsékelt tűzön melegítsünk, és öntsünk bele a palacsintakeverék egy kis részét. Amíg a palacsinta süt, csökkentse a hőmérsékletet, hogy ne égjen el.

---