Bolognai szósz BG-Mamma
Tudna valaki nekem egy eredeti receptet adni a bolognai szószhoz?
Találtam egy receptet a szósz készítéséhez egy olasz oldalon, de nincs itt egy szótár, amivel mindent lefordíthatnék.
Könnyebben csinálom, mint Lindita, és még mindig jól működik (fokhagyma és bor nélkül).
A darált húst összekeverem paradicsompürével (legyen sorban, inkább egyenletes lével), hogy ne ragadjon a golyóhoz.
pirítsunk hagymát és sárgarépát (gyalult), és öntsük a darált húst (folyékony lesz), adjunk hozzá bazsalikomot és szárított petrezselymet, fekete borsot (annyira szeretem).
Azt hiszem, spagettiről/tésztáról/lasagna-ról van szó.
az pravq sos boloniese po sledniqt nachin - lesno i neveroqtno vskusen
Termékek:
1 hagyma
1 sárgarépa
1 piros chushka
1 zöld chushka
100 prqsni gabi
500 teleshka kaima
500 gr. paradicsom tiszta
2-3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál lajitsa fűszerízesítő vagy smlqn kömény
só ízlés szerint
zaparjvash zelenchutsite v zeihtina do zlatisto, dobavqsh kaimata, sled kato i tq se zaparji na baven ogan, dobavqsh domatenoto pure i podpravkite. hagyjon 2-3 percet forralni, mint egy kéreg, nehogy megégjen. tetszés szerint más fűszereket is hozzáadhat. az vinagi kogato imam pod raka prqsen magdanoz, slagam zadaljitelno, predava neveroqten aromat.
Remélem, tetszik ez
az pravq sos boloniese po sledniqt nachin - lesno i neveroqtno vskusen
Termékek:
1 hagyma
1 sárgarépa
1 piros chushka
1 zöld chushka
100 prqsni gabi
500 teleshka kaima
500 gr. paradicsom tiszta
2-3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál lajitsa fűszerízesítő vagy smlqn kömény
só ízlés szerint
zaparjvash zelenchutsite v zeihtina do zlatisto, dobavqsh kaimata, szán kato i tq se zaparji na baven ogan, dobavqsh domatenoto pure i podpravkite. hagyjon 2-3 percet forralni, mint egy kéreg, nehogy megégjen. tetszés szerint más fűszereket is hozzáadhat. az vinagi kogato imam pod raka prqsen magdanoz, slagam zadaljitelno, predava neveroqten aromat.