Boldog palacsinta napot!

Sokak szerint a palacsinta napja vasárnap, minden vasárnap. De nincs igazuk. Évszázadokon át ezeknek a csábítóan finom desszerteknek megvan a maguk napja.

palacsinta

A palacsinta világnapja nem pontos időpontban, hanem a katolikus Sirni Zagovezni napján ünneplik, ezért minden évben más napon ünneplik.

A nap választása nem véletlenszerű. A katolikusok, a protestánsok, az anglikánok és a reformátusok számára a húsvét előtti hetedik hét keddjén tartják a húshagyókeddöt.

Másnap (szerdán) kezdődik a nagyböjt. Tehát ez a kedd az utolsó nap húsvét előtt, amikor a hívők megengedhetik maguknak a palacsinta fogyasztását, mert ez az utolsó nap, amikor a tejet, a tojást és más tejtermékeket szabad fogyasztani.

Valójában a palacsinta ünnepe, amelyet katolikusok, protestánsok, anglikánok és kálvinisták örömmel ünnepelnek, pogány gyökerekkel bír.