Bodza szirup és gyümölcslé Igaz receptek; 2019 fehér és fekete bodzával VIDEO
A fehér bodza szirup pontos receptje. ♣ Hogyan készül belőle a házi gyümölcslé? ♣ Koncentrátum elkészítése. ♣ Citrommal és más receptekkel.
A cikk tartalma:
A hasznos bodzaszörp csodálatos tulajdonságai már az ókorban ismertek.
A virágokat és a bodza minden részét (levelek, gyökerek, kéreg) egy csomó betegség kezelésére lehet használni.
A varázsnövény sok C-vitamint tartalmaz, és sikeresen alkalmazzák megfázás, influenza, köhögés, hörghurut, tüdőgyulladás otthoni kezelésében. Bodza szirupot fogyaszthat vesebetegség, húgyúti gyulladás és magas vérnyomás esetén. A csodaelixír a bokor gyümölcseinek vagy virágainak, a víznek és a cukornak a kombinációja. Kellemes ízű és rendkívül hasznos az immunrendszer számára.
Az egészséges ital sok rajongót élvez, akik inkább maguk készítik el. Ezért gyűjtöttük össze ebben a cikkben a legjobb formulákat és eszközöket, amelyekkel a bodza szirupot (Sambucus) készíthetjük. A következő sorokban részletesen megvizsgáljuk az összes receptet és módszert, amellyel az aromás és hasznos ital elkészítésre kerül.
Az igazi recept 2019-re
Először a bodza szirup elkészítéséhez virágot kell kapnia belőle. A bodza a tavaszi szezonban egészen nyár elejéig virágzik. Ez a legkedvezőbb időpont a növény virágainak összegyűjtésére.
A sípnak is nevezett fekete bodza gyümölcseiből igazi házi elixírt készíthet. A recept a következő. Egy mély tálban váltogassa a bodzát és a cukrot, befejezve az elrendezést cukorral. A tartály nincs lezárva, hanem gézzel, törülközővel vagy más ruhával borított. Hagyja a keveréket 2-3 hétig állni, ha szükséges tovább, anélkül, hogy napfénynek tenné ki. Ezen időszak után a cukor már megolvadt, és a gyümölcsök felszabadították hasznos elemeiket.
A kapott keveréket szűrjük át gézen. Nagyon sűrű szirupot kap, amelyet sötét és hűvös helyen kell tárolni. Minden reggel vegyen be egy evőkanál csodaelixírt. Ez megvédi testét az esetleges jövőbeli betegségektől, például influenza, megfázás vagy hörghurut ellen. Ne vigyük túlzásba a bodza szirup fogyasztását, mert nagy mennyiség bevitele veszélyes lehet az egészségre!
A megfelelő bodza: fekete bodza és bodza - van-e különbség?
A bodza (Sambucus ebulus) összetéveszthető a fekete bodzával (Sambucus nigra). A két növény azonban virágzási időszakában és magasságában különbözik egymástól. Egy másik jelentős különbség a magasságukban van. A bodza (lágyszárú bodza) alacsony növény, amely nem érheti el a két vagy több métert. A fekete bodza fa vagy cserje. A növény eléri az 5-6 méteres és annál magasabb magasságot.
A két növény hasonló külső tulajdonságokkal rendelkezik, de virágzásuk különböző időpontokban történik. A lágyszárú bodza nyár közepén (július-augusztus) tele van virággal, míg fekete párja e szezon elején teljes virágzásban van. A legjelentősebb különbség közöttük a gyümölcsük, amely a fekete bodzában érés után lóg le, a bodzában pedig egyenes marad.
Hol és mikor szüretelik?
A bodza tavasszal virágzik a nyári szezon közepéig. Ha ki akarja használni a növény virágainak gyógyító erejét, akkor a legjobb időpont május-június hónapokban történő begyűjtésre. A bodza a szó szoros értelmében bárhol megtalálható. A növény erdőkben, hegyekben és települések közelében nő.
Gyakran a növény összetéveszthető a felesleges gyomokkal, de a kézműves gyógynövények szakemberei tudják, hogy ez az egyik legértékesebb gyógynövény, amely megtalálható a földjeinken.
Fehér bodza leve
A fehér bodza leve rendkívül egészséges, illatos és finom.
A frissítő italt idősebb virágokból készítik, amelyeket ízlés szerint vízzel, citromszeletekkel és cukorral (fehér vagy barna) kevernek. Ha azt szeretné, hogy az itala illatosabb legyen, adjon hozzá több színt. A cukrot mézzel lehet helyettesíteni, ami még hasznosabbá teszi a gyümölcslevet.
Az edényt két napig zárjuk, néhány óránként keverjük. Ezen időszak után most szűrheti le a keveréket.
A keletkező folyadékot melegítse a tűzhelyen, majd öntse palackokba. Az ital szénsavas vagy sima vízzel hígítva fogyasztható.
Ez a csodás folyadék kellemes módja az immunrendszer erősítésének és a hűvös nyári napokon és éjszakákon történő lehűlésnek.
A különbség a lé és a szirup között
Természetesen van különbség a lé és a szirup között. Elsősorban a termékek sűrűségében fejeződik ki. A bodza szirup egy sűrű folyadék, amelyet az immunitás fokozására használnak. Gyakrabban a növény gyümölcseiből készül. Naponta bevehető, nem haladva meg az evőkanál adagját. A gyermekek nem fogyaszthatnak többet, mint egy teáskanál bodza szirupot. A bodza leve egy aromás ital, amelyet örömére lehet fogyasztani. Általában szénsavas vagy sima vízzel hígítják. Igyál mértékkel.
Petar Dimkov receptjei
Petar Dimkov, akinek több ezer híve van szerte a világon, a bodza kezelés híve.
Lásd még ezeket a kapcsolódó bejegyzéseket. A szöveg utánuk folytatódik!
Van egy csomó receptje, amelyek elmagyarázzák, hogyan készítsenek gyümölcslevet, szirupot, lekvárt ebből a csodálatos növényből.
A gyógyító a növény minden részét hasznosnak ajánlja. A virágok és gyümölcsök mellett Peter Dimkov azt tanácsolja, hogy fogyasztják a bodza leveleinek, gyökereinek és kérgének főzeteit.