Bodza pezsgő recept - magazin nőknek

0 részvény

Az alkoholtartalmú italok otthoni készítése bonyolultnak tűnhet, de a bodza pezsgő könnyen követhető recept, amelynek eredményét 2 hét múlva érheti el. Ez még a kezdők számára is könnyű kísérlet, amely nem drága vagy időigényes, és ennek esélye minimális.

Pezsgő
Mielőtt azonban nekilátnánk, tisztáznunk kell, hogy csak egyetlen igazi pezsgő létezik, és ez a szőlőből készült ital a franciaországi Champagne régióban. Minden tiszteletben tartva a francia bort, receptünkben a "pezsgőt" használjuk köznévként (névleges), amelyet a szó a világ minden tájáról származó pezsgők jelölésére használt.
A bodza pezsgő szintén enyhén alkoholos pezsgő. Amellett, hogy könnyen elkészíthető, amint említettük, aromájaként nagyon kellemes és nyári aperitifként frissítő. Aromája a rózsavízre emlékeztet, és az íze citromból kivont frissességet érez.

Gyűjtse a bodzavirágot
A "Buzz" (ahogy az idős emberek nevezik) tavasz végén és nyár elején virágzik. A virágokat napsütéskor kell leszedni. Ha korán reggel szedi őket, enyhe aromát fog érezni, amely hasonlít a banánra, míg délután - szakértők szerint - lehet egy kis macskaillat. Hámozáskor rázza le a rovarok színét, de ne mossa le, mivel a benne lévő természetes élesztő szükséges az erjedési folyamathoz.

Tíz perc előkészítés
Nagyon könnyű! Néhány percbe telik a víz felforralása és a cukor megolvasztása, két citrom kinyomása, egy kevés ecet hozzáadása és a bodzavirág összekeverése.

---