Bodza NICAR 2

Fűszerek BG

nicar

A termék leírása:

Körülbelül 30 faj kétszikű növény nemzetsége, főleg az északi félteke mérsékelt égövében, de a déli területeken is elterjedt. A legtöbb cserje vagy alacsony fa. Bulgáriában 3 faj nő: fekete, vörös bodza és idősebb (füves idősebb).
Vigyázat: a zöld vagy éretlen gyümölcsök, valamint az érett gyümölcs magjai mérgező szambucint és sambunigrint tartalmaznak. A bodza mindhárom típusában magas a C-vitamin tartalma.

Bodza (Sambucus nigra) vagy síp a bodza faszerű faja fekete gyümölcsökkel. Sípnak hívják, mert ágainak puha magja van, és eltávolítása után sípokká válnak. Úgy is hívják bodza, drambuz, seleshnik, mimer. Települések közelében, bokrokban és erdőkben terül el.

Leírás:
Elágazó cserje vagy fa, legfeljebb 3 m magas (ritkán legfeljebb 8-10 m), magasan fejlett gyökérrendszerrel. (Ne keverjük a vad bodzával, amely egy évelő gyógynövény!) A szár és az ágak szürkésbarnák, vékony durva kéreggel, világos mogyoróval és fehér porózus maggal. A levelek ellentétesek, párosítatlanok, legfeljebb 35 cm hosszúak, 3-9 röpcédulával, ovális-hosszúkásak, végén fogazottak. A virágok sárgásfehérek, kicsiek, ötrészes corolla és ötfogú csészékkel, összetett virágzatban gyűltek össze, mint egy pajzs a virágzó ágak tetején. porzó 5, nagy sárga portokkal. A gyümölcs fekete-ibolya lédús eper, leggyakrabban 3 barna maggal. Május-júniusban virágzik.
A szófiai parkokban, a folyók és a víztározók mentén található, a vidéki utak mentén

Használható rész.
Gyógyászati ​​célokra a virágokat leggyakrabban használják, szárítják és szitán szitálják, így csak a virágok haladnak át, és a virágszárak eltávolításra kerülnek. A szárított virágok édes nyálkás ízűek.
A virágot a teljes virágzás előtt szedik május-júniusban. Árnyékban vagy kemencében szárítják, legfeljebb 350C hőmérsékleten. Megengedett páratartalom 14%. Felhasználhatósági idő: teljes szín - 2 év; ronen - 1 év, föld - 6 hónap.

A gyökereket és a gyümölcsöt ritkábban használják.
A gyökereket a gyümölcs érése után ősszel - novemberben, vagy tavasszal - márciusban veszik ki, a növény fejlődése előtt. Árnyékban vagy kemencében szárítják, legfeljebb 40 ° C hőmérsékleten. Megengedett páratartalom 12%. Felhasználhatósági idő: egész gyökér - 3 év, vágás - 2 év.