Bizánci orvosi értekezés (XIII-XIV. Század)
A "bizánci orvosi értekezés" az azonosítatlan szerzői bizánci emlékmű, amelyet valahol a XI - XIV. Században írtak. Az orosz bizánci Loparev fedezte fel a század elején a firenzei Lorenzo Medici könyvtárában. Loparev gyorsan kéziratot tulajdonított Eupraxiának, Vlagyimir Monomakh unokájának, akit az 1920-as években feleségül vettek az egyik Comnenus-dinasztiához, és Zoe-nak hívták. Loparev tézise szerint pontosan Alekszej Komnin felesége, akiről Theodore Valsamon azt írja, hogy "varázslatot és boszorkányságot" gyakorolt, és a kézirat az ő "titkos könyve". Ezt követően azonban bizánci tudósok bebizonyították, hogy Loparev tézise legalább kétséges. Valójában nem volt bizonyíték arra, hogy a szóban forgó Eupraxia pontosan ez lenne Zoe, aki Alekszej Comnenus felesége volt, és mindennek tetejébe Valsamon azt írta, hogy Zoe a varázslat áldozatává vált, és nem mintha ő tette volna.
Egyébként a "traktátus" egy terjedelmes, változatos tartalmú kézirat része, és a benne szereplő receptek különböző orvosoké lehetnek. Oroszul jelent meg GG Litavrin szerkesztésével, az "Aleteya" kiadó "Bizánci könyvtárának" sorozatában 1997-ben.
Boyan Stanchev
A cukor és a mézszirup elkészítéséről és előnyeiről
Fűszeres méz hideg és száraz; cseppfolyósítja a felesleget, megnyugtatja a sárga epét, csökkenti a hőt és oldja a váladékot, de káros a gyenge idegzetű és vérhasos emberek számára. Nagyon hasznos krónikus láz, láz, valamint a máj és a lép torlódása esetén. Serkenti az étvágyat, és halálos időkben is hasznos 1. Az édes szirup eltávolítja a hőt, csökkenti a gyulladást és a gyomor hőjét, és enyhíti a fejfájást.
Rózsa szirup hideg, csillapítja a szomjat, normalizálja a gyomorban lévő hőt és erősíti azt, mozgatja a hasat.
Birsalma szirup elnyomja a hasi mozgásokat és erősíti a gyomrot, megszünteti a szomjat és serkenti az étvágyat.
Shiboy szirup hideg és nedves, eltávolítja a szomjat és a hőt, mozgatja a hasat, és hasznos a mellkas és a nyak betegségei esetén.
A legsavasabb szőlőfajta levéből készült szirup, hasznos sárga epe és forró vér esetén; erősíti a gyomrot, oltja a szomjat, megakadályozza a hányást és előnyös a vérvisszatartás okozta láz esetén.
Szantálfából készült szirup, hasznos a máj hőjében; megszünteti a szomjat, csökkenti a lázat, erősíti a gyomrot és csökkenti a hőt.
Gyümölcsléből készült szirup, nevezetesen birsalma, alma, gránátalma, savanyú szőlő, rózsa és körte, nagyon hasznos székrekedés és étvágytalanság esetén, kellemesvé teszi a máj vérmérsékletét, erősíti a szívet, felvidítja a lelket, csökkenti a vér forróságát és leállítja a hányást és az émelygést.
Szilvaszirup erősíti a gyomrot, enyhíti a fájdalmat és serkenti az étvágyat; melegben hasznos a májban, megnyugtatja a sárga epét és a forrásban lévő (gyulladt) vért.
Jojoba szirup meleg és párás; a mellkas, a tüdő és a nyak minden betegségére alkalmas, a hurut érését okozza és jó hatással van a hasi fájdalmakra.