Biotin (B7-vitamin, H-vitamin)
A biotin minden növényi és állati szervezet fiziológiai folyamataihoz szükséges. Csak baktériumok, élesztő, penészgombák, algák és néhány növény képes szintetizálni. Nagy jelentőségű az emberi test biokémiai összetétele szempontjából, mivel közvetlenül részt vesz a szén-dioxid szállításában, ezért létfontosságú a szénhidrátok és zsírok anyagcseréje szempontjából.

A B7-vitamin, a H-vitamin vagy az R koenzim néven is ismert biotin a B-vitamin komplex részeként működik, hogy lebontja és felhasználja az energiát.
Mivel a vízben oldódik, a biotin segíti a zsírsavak, aminosavak és a glükóz szintézisét. A biotint az intercelluláris karboxiláz enzimek előállítására is használják, ami létfontosságú a normál bőr- és hajnövekedés és egészség szempontjából. A biotinra a csontvelő, a vérsejtek és az idegszövet egészségéhez van szükség.
A testben a biotin kis mennyiségben található az agyban, a májban és az izomszövetben. Ezenkívül a szervezet baktériumok segítségével kis mennyiségű biotint szintetizál a bélben, és felszívódhat, és hozzájárulhat a napi biotin adagjához.