Bio osztály - lencse fekete beluga 500g

A fekete lencsét "beluga" -nak is nevezik, mert szemük hasonlít e hal kaviárjához. Más típusú lencséktől eltérően héja megmarad a főzés során, és nagyon alkalmas salátákhoz és köretekhez, különösen esztétikai hatás keresése esetén.

Fehérjéket és esszenciális aminosavakat, hasznos szénhidrátokat, vasat, A-, B-, C-, E-vitamint, folsavat, jódot, kalciumot, magnéziumot, káliumot, bórt, mangánt, nátriumot, foszfort tartalmaz. Táplálkozási értékét elemezve ez a hüvelyes könnyen helyettesítheti a húst és a kenyeret.