Bio mézecet Harmonica 500 ml

Macska. szám: 3800218254083

Márka: Szájharmonika

mézecet

Bio mézecet Harmonica 500 ml.

A harmonikus mézes ecet természetes, kellemesen édes és finom.

A szájharmonikus méz természetes ecete teljes egészében mézből készül, az erjedés két fázisának köszönhetően.

Vizet és kovászot adunk a biomézhez. A természetes cukrok táplálják a Saccharomyces cerevisiae baktériumokat, amelyek a vizet alkohollá alakítják. Ez a méz erjedésének első fázisa
méz (mézbor).

A kapott alkoholt melegen és "a levegőben" hagyják. A fermentáció második fázisa alatt