Beszéljünk a sörről
Fáztam, és nem kommentáltuk kedvenc sörünket:)
Érdekes tények a mérsékelt sörfogyasztás egészségügyi hatásairól:
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a nők megengedett napi adagja 0,20 g, ami megegyezik 0,5 liter sörrel (normál üveg), a férfiak esetében pedig 0,40 g alkohol, o. két üveg sört.
Számos tanulmány készült, amelyek megpróbálják összehasonlítani a sör, a bor és a szeszes italok fogyasztásának hatásait, hogy kiderüljön, hogy ugyanolyan hatással vannak-e a szívkoszorúér-betegség kockázatának átlagosan 30% -ra való csökkentésére.
A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a megelőző hatás nyilvánvalóan magának az alkoholnak köszönhető.
A lakossági felmérések azt mutatják, hogy a régióban a legszélesebb körben fogyasztott ital "mutatja a legnagyobb pozitív hatást". Németországban és Csehországban például az orvosi vizsgálatok megerősítik a sör jótékony hatásait.
A sör azon kevés tiszta termék egyike, amelyet teljesen természetes malátából, árpából, komlóból, sörélesztőből állítanak elő. Ezek az összetevők számos hasznos anyaggal látják el rajongóikat, köztük antioxidánsokkal, vitaminokkal - különösen a B csoporttal, az alapvető ásványi anyagokkal.
A sör gazdag szilíciumforrás, magas kálium- és magnéziumtartalma, alacsony nátrium- és kalciumtartalommal kombinálva. Típusától függően két pohár sör adja átlagosan az ajánlott napi rostmennyiség 20-30% -át, amelyet az árpa sejtfalakból nyernek ki.
A maláta és a komló antioxidánsokkal látja el a testet, amelyek a sörben kétszer annyi, mint a fehérboré, de csak a fele kapható vörös színben. A test által a sör által történő felszívódásuk azonban sokkal gyorsabb és könnyebb.
Vajon miért nem említik a sörben található tartósítószereket? Alig vannak jótékony hatásuk az emberi testre.
• A sör kis mennyiségben hasznos, ha "életben van", azaz. nem stabilizált, nem tartalmaz tartósítószert és nincs pasztörizálva. Más esetekben az elkészítése során a vitaminokat megsemmisítik és az élesztőt leszűrik.