Becherovka; a titokzatos cseh likőr

A csehek kétségtelenül nemcsak remek konyhával, hanem a legjobb sörökkel is rendelkeznek, amelyeket valaha kóstoltunk. Ismertek azonban híres "gyógyító" likőrükről "Beherovka" is, amelybe az ember beleszeret az első kortyban.

becherovka

A "Becherovkata" erős gyógynövénylikőr, amelynek alkoholtartalma 38%. Szülővárosa Karlovy Vary. Becherovka nevét alkotójáról - Josef Becher német származású cseh gyógyszerészről kapta, aki már 1807-ben elkezdte értékesíteni ezt az alkoholt.

Bár Becherovka ma a francia Pernod Ricard zenekar tulajdonában van, még mindig ugyanazon a helyen készül, mint 200 évvel ezelőtt, és misztikus receptje még mindig nem ismert az emberek számára.

200 éve a "Beherovka" elkészítésének pontos képletét titokban tartják. Csak a technológia világos. Elmondása szerint hetente egyszer körülbelül 20 féle szárított gyógynövényt, gyökeret és fűszert kevernek össze, amelyeket természetes anyagból készült zacskókba tesznek.