Baykova professzor azt tanácsolja: Igyon alkoholt vízzel, hogy ne legyen másnapossága
Az ünnepek alatt ajánlatos nem kombinálni több alkoholos italt, és jó, ha a választott italt salátával és vízzel tálaljuk. Ez azt tanácsolja Prof. Donka Baikova, táplálkozási és dietetikai szakember, a FOCUS Hírügynökségnek adott interjúban.
"Ha ünnepnapokon fogyaszt alkoholt, akkor azt tanácsolom, hogy ne kombináljon több alkoholtartalmú italt, koncentráljon egyre és mértékkel. Ezenkívül az alkoholtartalmú italokat mindig asztali vízzel szolgálják fel, mert kiszárítják a testet. Annak érdekében, hogy másnap ne ébredjünk fejfájással, hogy ne legyen kellemetlenségünk, legyen hígító, de ne szénsavas ital legyen a bennük lévő szén-dioxid miatt. Az alkoholt nem szabad éhgyomorra fogyasztani "- magyarázta Baykova professzor.
"Mi, a bolgárok, szinte az egyetlen nemzet a világon, amely tömény itallal - pálinkával és salátával - kezdi ünnepeit. Ezután áttérünk a borra, egyre inkább modernebb, pezsgős desszertborokat választunk. Ha nem korlátozódunk a kis pálinkára, hanem megiszunk 1-2 pálinkát, majd bort követünk, zsíros savanyú káposztával, sertéshússal vagy savanyúbb savval kombinálva, több sóval, fennáll annak a veszélye, hogy legalább hipertóniás krízisünk van, megemeljük a vérnyomást vagy végezzünk májreakciót, mert ez képletesen szólva a biokémiai laboratóriumunk. Foglalkoznia kell az alkohollal, a zsírokkal és a különféle tápanyagok teljes skálájával, amelyeket a vizeletrendszerben lebontó termékként kell feldolgoznia, lebontania, metabolizálnia és kibocsátania "- magyarázta a szakember.