Báránypörkölt; sör és zöldség Kulináris bolgár gazda

  • Fórum
  • HÍREK
  • AGROBUSINESS
  • MEZŐGAZDASÁGI TECHNOLÓGIA
  • NÖVÉNYGYÁRTÁS
  • ÁLLATTENYÉSZTÉS
  • GAZDASÁGI KÉRDÉS
  • Méhészkedés
  • ZÖLDSÉGEK
  • ZÖLDSÉGEK
  • VIRÁGOK
  • A szőlőskertekben
  • HÁZI ORVOS

Hagyományos ír étel

zöldség

Termékek: 500 g bárány (marhahús), 5 burgonya, 2 sárgarépa, 1 hagyma, só és bors ízlés szerint, kakukkfű, babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 1 üveg sötét sör, 0,5 liter víz.

A báránypörkölt egy hagyományos ír étel, amelyet Szent Patrick napjára, március 17-re készítenek. Semmi sem akadályozza azonban abban, hogy otthon és családi nyaralásra készüljünk. Korábban csak burgonyát és hagymát adtak a húshoz. Később a klasszikus receptet kiegészítették, és ma más zöldségeket adnak hozzá - sárgarépa, zeller, bab, kelbimbó stb.

Ma már több lehetőség kínálkozik az ír pörkölt elkészítésére, de még az írek sem fogják tudni pontosan megmondani, hogy melyik klasszikus.