Bárány pilaf mandulával Főzés recept a Cook with Me-től
- 2 evőkanál olívaolaj
3 hagyma, negyed
500 g kockára vágott bárány
220 g hosszú szemű rizs
2 zöldségleves
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál szárított oregánó
só és bors ízlés szerint
1/2 teáskanál mazsola
4 evőkanál egész mandula pörkölt
1. Keverje össze az olívaolajat és az olajat egy serpenyőben alacsony hőfokon. Öntsük bele az apróra vágott hagymát, és keverjük 10 percig, időnként megkeverve. Vegye ki a hagymát a serpenyőből, és tegye félre.
2. Vágja kockákra a bárányt. Növelje a hőt magasra, és süsse a bárányt 4-5 percig, vagy amíg minden oldalán meg nem pirul. Vegye ki a bárányt a serpenyőből, és tegye félre.