Banánfagylalt, articsóka és zsálya néhány vegán recept szerint

Eljött a fagylalt ideje, és Elena Hristoskova elküldte nekünk a banánfagylalt változatát, amely annyira híres lett az interneten, mint a legtöbbet közvetített. Ezenkívül Lenny megválaszolja azt a kérdést, hogyan lehet főzni az articsókát, és mivel kombinálhatjuk azt, hogy remek tavaszi étkezés legyen, akár egy zsálya eltávolításával is.

A nyár előtti időszakban nem könnyű jó gyümölcsöt találni. A nyers ételek kedvelőjeként azonban imádom a lédús gyümölcsöket, és ezért a nyár a kedvenc évszakom. Nemrégiben eltávolítottak egy zsályát, és azon gondolkodtam, mit tegyek, amihez nem kellett rágni.

Örülök, hogy megismertelek, Nyscream!

Végül rátelepedtem a hírhedt egészséges fagylaltra.

Ehhez a fagylalthoz néhány fagyasztott banánra van szükségünk (először hámozzuk meg a héját, és csak a hámozott banánt tegyük a kamrába vagy fagyasztóba).

Ebben az esetben három közepes méretű banánt használtam, mivel a fagylalt a banánnak köszönhetően elég édes lesz, ezért úgy döntöttem, hogy fagyasztott málnát és áfonyát teszek, hogy kissé savanykásabb legyen.

Kendertejet adtam a gyümölcshöz (bármilyen növényi tejet használhat), mert folyékonyabb állagot akartam. Tegyen mindent turmixgépbe. Végül a többi gyümölcsemmel díszítettem, és kendermaggal megszórtam. Az a jó ebben a fagylaltban, hogy kísérletezhet és mindig új, érdekes ízt kap.

---