Bab gombával kolostor stílusban
Szükséges termékek
Az elkészítés módja
Előre áztassa a babot egy napig, majd engedje le és mossa le. Annyi hideg vízzel töltjük meg, hogy ellepje. Várja meg, amíg a folyadék felforr, majd öblítse le újra a babot.
Áztassa a gombákat hideg vízbe.
A póréhagymát vágja apróra, a sárgarépát pedig kockákra.
Öntsön 1 liter vizet az edénybe, helyezze át a zöldségeket. Adjunk hozzá olívaolajat, főzzük 30 percig.