Az vagy, amit megeszel
Talán mindannyian összehasonlításokat használtunk, amikor megpróbáltuk valamihez hasonlítani a testünket. Valamivel ezelőtt széles körben elterjedt, hogy egyes testek körte alakúak, mások alma alakúak, mások pedig talán sárgarépa alakúak. Butaságnak tűnik, ha összehasonlítjuk a testet egy gyümölccsel vagy zöldséggel, de valójában kiderül, hogy van egy adag igazság.
Van még egy kifejezés: "te vagy az, amit eszel". Kezdetben a diéta ötlete merült fel, hogy hogyan lehet almát és csirkét enni otthon, nem pedig pizzát és sült krumplit. De valójában kiderült, hogy e kifejezés mögött valami sokkal fontosabb és értelmesebb áll.
Ha legfeljebb megnézi egészséges ételek, amelyet elfogyaszt, kétségtelenül rájön, hogy ezek valóban hasonlítanak egyes dolgokra. Ami a mindennapi életünk során előforduló gyümölcsöket és zöldségeket illeti, még a testi szervekre is hasonlítanak. És nem csak, hanem hozzájárulhatnak e szervek egészségéhez is.
Íme egy 19 egészséges étel listája, amelyek hasonlítanak a testrészekre:
# 1. Sárgarépa - Szem
Egy szelet sárgarépa ugyanúgy néz ki, mint az emberi szem. Kutatások szerint a sárgarépa fogyasztása jelentősen javítja a szem véráramlását. A sárgarépa színe egy kémiailag béta-karotin nevű növényből származik (a szervezet az A-vitamin megszerzéséhez használja), amely elősegíti a retina és a szem más részeinek zavartalan működését. A béta-karotin csökkenti a szürkehályog kialakulásának kockázatát. Más, a látását is segítő ételek a saláta (luteint és zeaxantint tartalmaz), tojássárgája (lutein és cink forrása), citrusfélék és bogyós gyümölcsök (sok C-vitamin), mandula (E-vitamin), lazac, tonhal és makréla. gazdag omega 3 zsírsavakban.
# 2. Paradicsom - szív
Inkább szívnek tűnik, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség. Négy kamrája van és vörös színű, ahogy a szív is piros négy kamrával. Tanulmányok megerősítik, hogy a paradicsom likopinnal van tele, és valóban elősegíti a szív egészségét. A likopin fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A paradicsom szintén nagyszerű C-vitamin-forrás, amely döntő fontosságú a szív egészsége szempontjából. További szív-egészséges ételek: joghurt, mazsola, bab, alma, diófélék, például mogyoró, dió, pisztácia, alma és étcsokoládé.
# 3. Szőlő - tüdő
Nagyon hasonlít a tüdő alveolusaihoz. Még kisebb légutak ágai alkotják, amelyek az alveolus nevű kis szövetágakban végződnek. Ez a szerkezet lehetővé teszi az oxigén átjutását a tüdőből a véráramba. Diéta a szőlővel együtt bizonyítottan csökkenti a tüdőrák és az emphysema kockázatát. A szőlőmag tartalmazza a proantocinidin nevű anyagot, amelyről úgy gondolják, hogy csökkenti az allergia okozta asztma súlyosságát. Az egyik oka annak, hogy a koraszülöttek küzdenek a túlélésért, az az, hogy ezek az alveolusok csak a terhesség 23–24. Hetében kezdenek kialakulni. A tüdő egészségének biztosítása érdekében ajánlott még több vizet fogyasztani, gránátalmát fogyasztani (lassítja a daganatok növekedését), csípős paprikát (kapszaicint tartalmaz, amely javítja a véráramlást és serkenti a nyálkahártyát) és az almát (C és A vitamin .
# 4. Bob - vesék
A bab ugyanolyan alakú, mint egy emberi vese, és valóban segít fenntartani a veseműködést. A bab különféle ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségnek. Még ha nincs is veseproblémája, a kiegyensúlyozott étrend a babfogyasztással hozzájárulhat egészségükhöz. Érdekes tény a babokkal kapcsolatban, hogy nagy mennyiségben tartalmaz rostot, fehérjét és vasat, ami rendkívül értékes étel. A vesére jótékony hatással bíró egyéb ételek a káposzta, a karfiol, a fokhagyma és a hagyma.
# 5. Avokádó - méh
Az avokádó rendkívül hasznos zöldség a méh és a méhnyak egészsége és megfelelő működése szempontjából. Méhnyak alakú. Tanulmányok azt mutatják, hogy a terhes nő, aki rendszeresen eszik avokádót, könnyebben egyensúlyba hozhatja hormonjait, lefogyhat, sőt megelőzheti a méhnyakrákot. Érdekes, hogy ahogy egy csecsemőnek 9 hónapra van szüksége ahhoz, hogy teljesen kifejlődjön anyja méhében, az avokádónak 9 hónapra van szüksége ahhoz, hogy virágból érett gyümölcsré váljon.
# 6. Zeller - Csontok
A zeller nagyjából úgy néz ki, mint egy csont. Ennek a zöldségnek a célja a csontrendszer megerősítése. A csontok 23% nátriumból állnak, amely természetes módon nyerhető zeller útján. K-vitamint, A-vitamint, káliumot és C-vitamint is tartalmaz. Ez a zöldség 1,6 g rostot tartalmaz 100 g-ban.
# 7. Édes burgonya - Hasnyálmirigy
Az édesburgonya meglepően hasonlít a hasnyálmirigyre, és kimutatták, hogy a vércukorszint stabilizálásával segítenek a hasnyálmirigy működésében. Az édesburgonya kiegyensúlyozza a cukorbetegek glikémiás indexét is. Magas a B6-vitamin tartalma, amely vizsgálatok kimutatták, hogy gátolja a hasnyálmirigyrák növekedését!