Az ukrán konyha hagyományos ételei

Ukrán konyha gazdag különböző ízekben és meglehetősen tápláló. És itt, akárcsak a világ bármely más régiójában, összefonódnak történelmi tények, földrajzi és éghajlati viszonyok stb.

A figyelemre méltó c Ukrán konyha az, hogy az improvizációk együtt járnak a helyi hagyományokkal - és mi az improvizáció, ha nem egy új hagyomány lehetséges kezdete?

A világ egyik legnépszerűbb ukrán étele a borscs. A borz recept alattomos - több ezer javaslatot találhat, és ha megkérdez néhány szakácsot, akkor néhány különféle receptet mondanak el. A legfontosabb dolog, amit mindenki megerősít, a fokhagymás fánk tartalma.

Ezek kicsi kenyérgolyók, amelyeket egy speciális technológia készít elő. A hagyományos kenyér receptje alapján készítik és sütik, a kész golyókat egy tálba teszik, amelybe fokhagymát, olajat és sót adnak.

A bíróságot hívják makitra. A golyókat többször "rázzák" a makitra-ban, és így elnyelik a fokhagyma, a zsír és a só illatát.

Teszt és nagyon kedvelt termék a gombócokat - nagyon gyakran készültek, még Ukrajnában is megérdemeltek egy emléket a tiszteletükre. Nagyon hasonlítanak a gombócokhoz, és általában sós vagy édes mártással szolgálják fel az asztalnál. Miután beszélünk a hagyományokról, nem tehetünk róla, hogy megemlítjük a pitéket. A piték élesztőből készülnek, és nagyobbak, mint a gombócok és gombócok.

---