Az új bolgár Massimo, aki kőfaragó üzletágának fejlesztésére jön, de éttermet nyit

bolgár

Kőfaragás és főzés - két dolog, amiben első pillantásra nincs semmi közös. Egy dolog azonban összeköti őket - Massimo Bondini története. Massimo története 32 évvel ezelőtt, a közép-olaszországi Umbertide kisvárosban kezdődik. Ott született, de Pasignano sul Trasimenóban nőtt fel, Umbria kis faluban, az azonos nevű tó mellett.

Azt mondja, szép emlékei vannak olaszországi gyermekkoráról, és bár válság idején az ország továbbra is szép és vonzó. A Massimo által eredetileg választott szakmai út nagyon különbözik attól, amelyet jelenleg választ.

"Olyan szakterületet tanultam, amely csak Olaszországban létezik, valami hasonlót az építészethez. Apám építéssel, régi házak felújításával foglalkozott Toszkánában és Umbriában. Az építőipari cég mellett építőanyagokat is értékesítettünk. Ezért sokat utaztunk Romániába, Albániába és Marokkóba. " emlékszik.