Az ősz királynője; a tököt; hasznos és édes Útvonaltervezés Pleven - Hírek oldal
A tök létfontosságú vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ami rendkívül hasznos az egészségre. Ráadásul annyira finom, hogy asztalunk kötelező eleme, főleg ősszel.
Táplálkozási előnyök
A sütőtök nagyszerű kálium- és béta-karotinforrás, amely A-vitaminná alakul. Ezen kívül tartalmaz néhány ásványi anyagot, köztük kalciumot és magnéziumot, valamint E-, C- és néhány B-vitamint.
A bőr előnyei
A C-vitamint a szervezet nem termeli természetes úton, ezért fontos, hogy mindennap ételt kapjon belőle, mivel szerepet játszik a kollagén képződésében, segít megelőzni a véraláfutást és a sebgyógyulást.
Az E-vitamin kiváló antioxidáns, és a C-vitaminnal együtt működik. Ezek együttesen segítenek megakadályozni a száraz bőrt. Az A-vitamin vagy a béta-karotin szintén részt vesz a bőr védelmében a nap UVB-sugárzása ellen.
Ezek a vitaminok csökkentik az életkorral összefüggő szembetegségek kockázatát is.
Csökkennek és a metabolikus szindróma kockázata - ez a méza cukorbetegség, az elhízás és a magas vérnyomás kombinációjának közös neve, amelyek együttesen növelik a szívkoszorúér-betegség és a stroke kockázatát.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitaminban gazdag ételeket tartalmazó étrend közvetlen hatással van az immunrendszer működésére.