Az összes mag királynője - Őfelsége, az Elda Burel Organics

"Abagado" (faolaj) "aligátor körte" vagy a világ legegészségesebb gyümölcse
A rizs királya - Basmati

A hajdina hajtások a legteljesebb fehérjeforrások a bolygón, amelyek mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazzák - valint, izoleucint, leucint, lizint, metionint, treoninot, triptofánt, fenilalanint, arginint.

összes

A hajdina angol neve hajdina és fordítása "bükk búza". A háromszög hajdina magjaiból származik, amelyek hasonlítanak a bükk dió jóval nagyobb magjaira és arra, hogy búzaként használják. Ugyanígy fordítva a középkori holland boecweite-ből: boec (bükk) + weite (búza)

A hajdina története azt mutatja, hogy a közönséges hajdina őse vadon élő növény Kína délnyugati tartományában - Yunnanban. Először Délkelet-Ázsia belsejében termesztették Kr.e. 6000 körül. Innen terjedt Közép-Ázsiába és Tibetbe, majd a Közel-Keletre és Európába. A hajdinafogyasztás legrégebbi bizonyítékát Kínában találták Kr. E. 2600 óta, és mások Japánban a legrégebbi hajdina pollentermelést Kr.e. 4000 előtt tették meg. A tibeti fennsík magas hegylejtőin nőtt fel. Indiában a hajdina lisztet kuttu ka atta néven ismerik, és annyira népszerű, hogy évente fesztivált rendeznek Navaratriban, amikor ezen a napon kizárólag hajdinából készült ételeket fogyasztanak.