Az országos felmérés szerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése
Puls.bg | 2011. május 31. | 1
A reggeli nagyon fontos étkezés - megdobhatja vagy megtörheti a napot. Ez megmutatja országos felmérés A Noema Agency 2011 áprilisában megvalósult projektje, amelynek célja a lakosság étkezési szokásainak megteremtése, különös tekintettel - a hozzáállás a legfontosabbakhoz a szakértők szerint az aznapi táplálkozás - reggeli.
A felmérés olyan kérdéseket tartalmaz, mint "reggelizel reggel, ha nem - miért", "mit eszel reggelire leggyakrabban", "egészségesnek minősíted a reggelidet", "tudod melyik a legtöbb megfelelő táplálék a táplálkozási szakemberek számára a nap megkezdéséhez "," Teljes kiőrlésű gabonákat fogyaszt reggelire és milyen gyakran? "Stb.
A felmérés az ország és Szófia összes földrajzi régiójának 15 és 70 év közötti képviselőit fedi le. A válaszadók 52% -a nő, 48% - férfi.
A kérdésre "Van reggelid?”Válaszolj pozitívan A résztvevők 78% -a a tanulmányban. 72% -uk minden nap reggelizik, további 14% -uknál a nap első étkezése heti két-három alkalommal az ütemterv része. A válaszadók 3% -a hetente egyszer reggelizik, további 11% pedig határozottan állítja, hogy ez még ritkábban fordul elő.
A táplálkozási szakemberek szerint, a reggeli rendkívül fontos, mintha egészséges és kiegyensúlyozott lenne, ellátja a testet a nap számára szükséges energiával. Hosszan tartó éjszakai étel- és italhiány után reggel a testnek új energia- és tápanyag-beáramlásra van szüksége. Ellenkező esetben a test számára stresszes reakciók lépnek fel.
Táplálkozási szakemberek állapítsa meg, hogy ez a reggeli kiegyensúlyozott-e, amely tartalmaz teljes kiőrlésű gabonaféléket - összetett szénhidrátok és rostok bevitelére, tejterméket kalcium, gyümölcsök bevitelére - vitaminok és rostok számára, valamint hidratáló italt.
Teljes kiőrlésű termékek rendkívül fontosak az emberi test számára, mert gazdag esszenciális anyagokban - rost, B-vitaminok, antioxidánsok. Rost segítenek csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét, mivel megnehezítik egyes zsírok teljes felszívódását és csökkentik az érelmeszesedés kockázatát. Felbecsülhetetlen minőségük az, hogy egyes rákkeltő anyagokat és nehézfémeket megkötik az ételekben, és kiűzik őket a szervezetből. A szálak az ún. "Jó" szénhidrátok. Jellemzőjük, hogy lassabban bomlanak le és hosszabb ideig szabadítják fel az energiát, mint más típusú élelmiszerek. Ily módon a rost segít hosszabb ideig fenntartani a jóllakottságot. Ez viszont megakadályozza az idő előtti éhezést, amelyet leggyakrabban "rossz" szénhidrátok, például gofri, sütemények, chips stb.