Az olívaolajnak van-e lejárati ideje?

Íme a válasz ezekre a kérdésekre, valamint az, hogy mit kell tudni az olívaolaj megfelelő tárolásáról:

Gondoljon az olívaolajra, amilyen frissen facsart gyümölcslé van. Mit tudunk az ilyen típusú gyümölcslevekről? Rövid eltarthatóságukról ismertek. Szerencsére más olajtól eltérően az olívaolaj körülbelül 20 hónapig friss marad, miután palackozták, feltéve, hogy megfelelően tárolja. Tehát itt van néhány jó gyakorlat, hogy a folyékony aranypalack a lehető leghosszabb ideig megőrizze ízét és táplálkozási tulajdonságait:

Hűvös, sötét helyen tárolja, például a pult alatt vagy a szekrény belsejében. A fény és a hő felgyorsítja az öregedést, ezért ne is gondoljon arra, hogy tárolja az ablakot vagy a konyhai sütő mellett.

---