Az olívaolajjal ellátott étcsokoládé javítja a szív egészségét
Szokatlan, de hasznos kombináció
A csokoládé gyakran rossz hírnevet szerez, mivel befolyásolja a derekunkat és a fogainkat. Egy új olasz tanulmány szerint azonban az extra szűz olívaolajjal dúsított étcsokoládé napi fogyasztása jót tesz a szív egészségének, mivel csökkenti a szív- és érrendszeri problémák kockázatát.
Mielőtt túl izgatottak lennénk, meg kell jegyezni, hogy a kutatók szerint az előnyök inkább az olívaolajnak köszönhetők, mint a csokoládénak.
A fő tényező a polifenolok természetes vegyületeinek tartalma az olajbogyóban. Minden növényben megtalálhatók, de az eredmények azt mutatják, hogy tulajdonságaik erősebbek lehetnek, ha olívaolajjal dúsított csokoládéval fogyasztják őket.