Az istenek étele-Egészség-0-tól 3-ig
Vagy az "élelmiszerlánc" anya - anyatej - baba
Van egy mondat: "TE vagy, amit eszel" - ez egy angol diéta szlogenje, amelyet Gillian McCate fejlesztett ki. Ez azt jelenti: Te vagy az, amit eszel. És ez volt a gyorsan elhízott lakosság elkerülhetetlen válasza. Az étkezés kultúrája összetett folyamat, amely még sok éven át folytatódik.
A bolgár piacon egyre több olyan termék és élelmiszer található, amely "ökológiailag tiszta" vagy "természetes" feliratú, sőt vannak szaküzletek is, amelyek csak "tiszta" ételeket kínálnak. Egyre többen gondolkodnak azon, hogy mit vásárolnak és tesznek bele hűtőszekrények, és felajánlja nekik. És ez normális, nem egyszer cikkek és hírek jelentek meg a médiában a különféle élelmiszer-ipari termékek hallatlan és nem látott összetevőiről. Néhányan azt mondják, hogy a környezetbarát termékek hazánkban még egy divatnak számítanak, és talán legyen igazad, ha természetesen a megfelelő táplálkozást és a természetes termékeket valami divatosnak, nem egészségesnek tartják.
Ebben a cikkben nem a szigorú diétákra, az éhségre és a zaklatásra fogok összpontosítani. Nem a bioélelmiszerek reklámozásáról van szó. Itt foglalkozom a szoptatás kérdésével. Lényegében a szoptatás természetes és fiziológiai folyamat, amely önmagában történik. És ez így van, de van egy apró részlet: "TE vagy, amit eszel". Anélkül, hogy az említett étrendet népszerűsíteni szándékoznánk, de a neve rendkívül megfelel a témának. Az étel, amelyet a szoptató anya eszik, itt azt kell gondolnunk, hogy nem Csak az egészségéről, de a csecsemő egészségéről is. A téma átfogóvá tétele érdekében Baykova professzor asszisztenshez fordultam, aki rámutatott, hogy a szoptató anya légköre és lelkiállapota a sikeres szoptatás előfeltétele. a második hely az.
A DIÉTA
Ami a legfontosabb - megfelelő étrend és folyadék készítése. Ez azt jelenti, mondja Baykova professzor, hogy naponta ötször együnk, mert ez megfelel az emésztőrendszer élettani ritmusának, nevezetesen 8.00, 10.00, 12.00, 16.00 és 19.00 órakor. A szoptató anya megfelelő táplálkozásának másik fontos feltétele, hogy elfogadja a takarékosan elkészített ételeket. Sült, fűszeres és fűszeres ételek nem ajánlottak. A tápanyagokban és vitaminokban gazdag ételekre kell összpontosítania mind az ő, mind a baba számára. Ennek az ételnek az energiájának meg kell felelnie annak az időszaknak a szükségleteinek, amelyben a nő van, nevezetesen tejet kell termelnie.
Mindezen étrend-változtatásokra azért van szükség, mert megnő a vitaminok és ásványi anyagok fiziológiai szükséglete. Az anyatej révén az anya megadja a babának a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezért az anyatejnek gazdagnak kell lennie ezekben az anyagokban. Így a baba immunrendszere megerősödik és jobb aktivitással rendelkezik. Szükségeinek kielégítése érdekében az anyának nem szabad kimerítenie személyes készleteit, mert ez különféle hiányok kockázatával járhat számára.
Fejlődésének különböző periódusaiban a csecsemőnek különféle anyagokra van szüksége az anyatejbe jutáshoz. Például megnő a kalciumigény, mert a csecsemő növekszik, fejlődik a csontrendszere, és a hatodik hónap után a fogak kipattannak. A vas egy másik elem, amely fontos a kicsi fejlődése szempontjából. A hatodik hónap után megnő az igénye, mert addig a kis ember támaszkodik a testében lévő vasraktárakra, amelyeket az anya testétől kapott terhesség alatt. Születése után a hatodik hónapra kimeríti raktárkészleteit, és újra meg kell kezdeniük őket az ételekkel, és a tej, mint minden tejtermék, nem gazdag vasban. Ezért még a hatodik hónap után is megkezdődik a vasban, húspürében, halpürében vagy dúsított gabonafélékben, zabkásaban gazdag ételek etetése.