Az igazság az olcsó német élelmiszerekről Hírek Bulgáriából és a világról
DW Utoljára módosítva: 2017. június 15-én, 20: 49-kor 21168 3
Fotó Pixabay
A legutolsó
Számos német szupermarketben az élelmiszerek olcsóbbak, mint sok más országban. De mi az igazság az olcsó német ételekben? És miért kellene az olcsó láncoknak 10% -kal megemelniük áraikat?
Bővebben a témáról
Közösség
A közelmúltban a német Aldi szupermarketlánc megnyitotta első bisztróját a kölni Media Parkban, amely mintegy 250 vállalatnak ad otthont. A szállítótartályok részéből épült étterem három fogásos menüt kínál, mindössze 8 euróért. Ezt a koncepciót számos más német városban tesztelik, és ha sikerrel jár, akkor valószínűleg a kiskereskedelmi lánc aktívan beavatkozik az éttermi üzletbe.
Németország egyike azoknak az országoknak, ahol a szupermarketek a legolcsóbb élelmiszertermékeket árulják - derül ki a német kormány adataiból. Az olcsó élelmiszerboltok, például az Aldi által alkalmazott üzleti modell lehetővé teszi, hogy ezek a kiskereskedelmi láncok 10-20% -kal alacsonyabb árakat tartsanak fenn, mint más láncok. Az Augsburgi Egyetem kutatói azonban tanulmányukban azt állítják, hogy az árak sokkal magasabbak lennének, ha a kérdéses kiskereskedelmi láncok az áraikba beletennék a modern ipari mezőgazdaság valós költségeit.
Tobias Gaugler a mezőgazdaságban a termésnöveléshez használt nitrogén műtrágyák által a természetben okozott károkat tanulmányozta. "Túl sok ásványi és más típusú műtrágyát használnak a német mezőgazdaságban, ami káros a természetre és az emberi egészségre" - mondta az Állami Közlönynek.
"Olcsó láncok az árak 10% -os emeléséhez"
A várakozásoknak megfelelően kevesebb műtrágyát használnak fel az ökológiai termelők. A tanulmány azt is mutatja, hogy a modern módszerek a mezőgazdaságban valójában sokkal több erőforrást igényelnek. Ugyanakkor a környezet helyreállításának költségeit egyáltalán nem tartalmazzák azok a végső árak, amelyeket a fogyasztók fizetnek a termékekért.